Mondo dell'arte e ispirazione
Cioccolato di Dubai: l'illusione che vuoi assaggiare anche tu!
Il vero cioccolato di Dubai è sinonimo di lusso: delicato, delizioso e spesso ripieno di crema di pistacchio e kataifi - croccanti fili di pasta. Abbiamo però deciso di crearne una versione artistica. Utilizzando i materiali di Artmie, abbiamo creato una sua imitazione che sembra vera, dal ripieno di frutta a guscio fino alla copertura al cioccolato. Anche se ne sconsigliamo il consumo, garantiamo che ingannerai chiunque ami i dolci. Vediamo quindi cosa ci è servito e come abbiamo proceduto alla sua realizzazione.
Materiale
pasta modellabile
spatole per modellare
pigmento colorato
colore acrilico nelle tonalità del pistacchio e del marrone
Artmie Butter pasta
albumi d'uovo
tagliolini
Procedimento:
1. Preparazione delle tavolette di "cioccolato" in pasta modellabile
Per prima cosa creiamo lo strato esterno del finto cioccolato. Utilizziamo la pasta modellabile, che stendiamo allo spessore desiderato e modelliamo per ottenere due classiche tavolette. Aggiungiamo dei delicati solchi a griglia come nel classico cioccolato. Puoi aggiungere dei motivi per renderlo più interessante. Poi segue la colorazione. Il colore acrilico marrone garantirà l'aspetto perfetto del cioccolato fondente.
2. Preparazione del ripieno "invitante"
Nel passaggio successivo ci dedichiamo alla preparazione del ripieno. Abbiamo prima colorato i classici tagliolini aggiungendo pigmento colorato, poi li abbiamo arricchiti con albume d'uovo e Artmie butter pasta. Per far sì che il ripieno sembri esotico e lussuoso, aggiungiamo un po' di colore acrilico verde. In questo modo otteniamo l'effetto di una dolcezza stravagante che potrebbe fare bella figura in una boutique di Dubai!
3. Unione del ripieno e delle tavolette
Quando il ripieno è pronto, basta inserirlo tra le due tavolette di cioccolato modellate e premere delicatamente. Se vuoi perfezionare la tua illusione, prova ad aggiungere una finitura lucida sulla superficie del cioccolato, se necessario.
L'illusione perfetta è pronta!
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